อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบนพิมพ์โดนัทขนาดเล็กสองชุด

ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู เกลือ ลูกจันทน์ และอบเชยในชามใบใหญ่ ผสมด้วยส้อมจนเข้ากัน เติมไขมันและคนด้วยส้อมจนแตกออกเป็นก้อนเล็กๆ

ผสมแอปเปิ้ล นม และไข่ในชามอีกใบหนึ่ง เติมลงในส่วนผสมแป้งและคนให้พอเข้ากัน ตักแป้งใส่พิมพ์โดนัทที่เตรียมไว้

อบโดนัทในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ประมาณ 10 นาที นำออกจากพิมพ์และย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท