ตั้งกระทะใบใหญ่บนไฟกลางถึงแรง ใส่เนื้อบดและหัวหอมลงไป ผัดจนกว่าเนื้อจะสุกและแตกเป็นชิ้นเล็กๆ ใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที กรองและทิ้งไขมันที่เหลือ แล้วนำส่วนผสมของเนื้อไปใส่ในหม้อหุงช้า

ทอดเบคอนในกระทะเดียวกันบนไฟกลางถึงแรง โดยกลับด้านเป็นระยะๆ จนกว่าเบคอนจะสุกเหลืองเท่ากันทั่ว ใช้เวลาประมาณ 10 นาที นำไปวางบนกระดาษซับน้ำมันเพื่อให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วบี้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นใส่ลงในหม้อหุงช้า

ใส่ถั่วอบ ถั่วดำ ถั่วไตสีแดงอ่อนและเข้ม ถั่วขาวเหนือใหญ่ น้ำตาลทรายแดง มัสตาร์ด และซอสถั่วเหลืองลงในหม้อหุงช้า คนให้เข้ากัน