ปลาฮาริบัตอบกับแป้ง Panko กรอบ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $15
ปลาฮาริบัตอบกับแป้ง Panko กรอบ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- ปลาฮาริบัต 2 ชิ้น (8 ออนซ์)
เครื่องปรุงและเครื่องเทศ
- ขนมปังปั่นละเอียด (Panko) ½ ถ้วย
- 🧈 เนยละลาย 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือและพริกไทยป่นตามชอบ
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ
เพิ่มเติม
- น้ำซุปไก่ ¼ ถ้วย หรือตามที่ต้องการ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C)
คนรวมขนมปังปั่นละเอียด (Panko) และเนยละลายในชามจนเข้ากัน แล้วพักไว้
เทน้ำซุปไก่พอท่วมก้นกระทะอบแบบทนไฟ จัดเรียงชิ้นปลาฮาริบัตในกระทะ
ราดน้ำมะนาวบนชิ้นปลา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทาชั้นบางของมัสตาร์ด Dijon บนแต่ละชิ้น กดแป้งขนมปังลงไปให้แน่น
นำปลาไปอบในเตาอบจนกว่าเนื้อปลาจะเป็นขุยง่ายเมื่อใช้ส้อมและหน้าตาอาหารกรอบเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 20 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
404
แคลอรี่
- 51gโปรตีน
- 21gคาร์โบไฮเดรต
- 14gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสชาติที่เข้มข้นมากขึ้น คุณสามารถใช้เนยสมุนไพรแทนเนยธรรมดาได้เสิร์ฟจานนี้พร้อมควินัวหรือสลัดเคลเพื่อเพิ่มสารอาหารหลีกเลี่ยงการใช้ขนมปังป่นปกติเพราะมันหนาแน่นเกินไปใช้ปลาฮาริบัตสดเพื่อเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีที่สุด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล