ข้าวเม็กซิกันอบ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8
ข้าวเม็กซิกันอบ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ธัญพืช
- 🍚 ข้าวสารแบบสุกครึ่ง 1 ½ ถ้วย
น้ำมันและไขมัน
- น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ
ผัก
- พริกหยวกเขียว 1 ลูก หั่นละเอียด
- ต้นหอมใหญ่ 2 ต้น หั่นแว่น
- 🧅 หัวหอมครึ่งหนึ่ง หั่นละเอียด
เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ
- ผงปรุงรสซาซอน 1 ซอง (ผสมหญ้าฝรั่น)
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
- ลูกผักชีป่น ½ ช้อนชา
- ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา หรือเพิ่มตามชอบ
ของเหลว
- 💧 น้ำ 1 ½ ถ้วย
- 🍅 ซอสมะเขือเทศ ¾ ถ้วย
สมุนไพรและเครื่องตกแต่ง
- ผักชีสดสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍋 มะนาว 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอน
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)
ใส่ข้าวลงในถาดอบขนาด 9x9 นิ้ว ราดน้ำมันคาโนลาลงไป คนจนกว่าข้าวจะเคลือบทั่ว เติมพริกหยวกเขียว ต้นหอม และหัวหอม คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซาซอน ยี่หร่า ลูกผักชี ผงกระเทียม และเกลือ
ผสมน้ำกับซอสมะเขือเทศในชามไมโครเวฟปลอดภัยหรือแก้วตวง นำเข้าไมโครเวฟจนเดือดประมาณ 2 นาที เทลงบนข้าว คนเล็กน้อย ปิดถาดอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียมหนาแน่น
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30 นาที ปล่อยให้พัก 5 นาที โดยปิดฝาไว้
เปิดฝา ตักข้าวด้วยส้อมให้ฟู เติมผักชี คนให้เข้ากัน บีบน้ำมะนาวลงด้านบน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
238
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 43gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถเตรียมจานนี้ล่วงหน้าแล้วนำมาอุ่นใหม่ได้ มันเก็บได้ดีในตู้เย็นเพิ่มมะเขือเทศสับหรือข้าวโพดสำหรับรสชาติและเนื้อสัมผัสเพิ่มเติมคุณสามารถแทนน้ำมะนาวด้วยน้ำมะนาว หากไม่มีมะนาว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล