เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันหรือทาเนยในพิมพ์โดนัทหรือพิมพ์มัฟฟินขนาดเล็ก

สำหรับทำโดนัท: ร่อนแป้ง ผงฟู ลูกจันทน์เทศ และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบหนึ่ง คนนมและสารสกัดวานิลลาเข้าด้วยกันในชามอีกใบ ตีเนยกับน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามที่สามโดยใช้เครื่องตีไฟฟ้าจนเนียนและข้น; ใส่ไข่แล้วตีให้เข้ากัน

ใส่ส่วนผสมแป้ง สลับกับส่วนผสมนม ลงในส่วนผสมเนยจนกระทั่งแป้งเนียน เทแป้งลงในถุงบีบและบีบลงในพิมพ์โดนัทหรือพิมพ์มัฟฟิน

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะสุก โดยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มตรงกลางแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 10-12 นาที

สำหรับเคลือบ: ผสมน้ำตาลและลูกจันทน์เทศเข้าด้วยกันในชาม