CookPal AI
recipe image

ปลาอบชีสพาร์เมซาน

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • การเคลือบ

    • 🧀 1/3 ถ้วยชีสพาร์เมซานขูดแบบไม่มีไขมัน
    • 🌾 1/3 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์
    • 🌿 1 ช้อนชาใบไทม์ ดึงใบออกแล้วบด

  • ปลา

    • 🐟 4 ชิ้น (ชิ้นละ 6 ออนซ์) ปลาทิลาเปียทอด

  • เครื่องโรยหน้า

    • 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 ลูก สับ
    • 🍄 1 ถ้วยเห็ดผ่าครึ่ง
    • 🧅 1/2 ถ้วยต้นหอม (ต้นหอมญี่ปุ่น) หั่นละเอียด
    • 🧄 กระเทียม 1 กลีบ บด

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 °F (175 °C) ใส่ชีสพาร์เมซาน แป้ง และไทม์ลงในถุงกระดาษ

3

เคลือบชิ้นปลาทีละชิ้นโดยเขย่าเบาๆ ในถุงกระดาษ ทิ้งส่วนผสมที่เหลือ

4

วางชิ้นปลาบนตะแกรงอบในถาด อบนาน 20 นาทีหรือจนกว่าปลาจะล่อนด้วยส้อม

5

ในขณะที่ปลากำลังอบ ให้ตั้งกระทะบนไฟปานกลางถึงสูง ใส่หัวหอม เห็ด ต้นหอม และกระเทียม ผัดบ่อยๆ จนกว่าหัวหอมจะนุ่ม ปรุงรสด้วยพริกไทยดำตามชอบ

6

เสิร์ฟปลาอบที่โรยด้วยส่วนผสมเห็ดผัด

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

204

แคลอรี่

  • 36g
    โปรตีน
  • 7g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

จานนี้เข้ากันได้ดีกับพาสต้าหรือข้าวสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์ใช้วัตถุดิบสดใหม่เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดหากต้องการหน้าที่กรอบ ให้เปิดเตาอบโบริลสำหรับ 2-3 นาทีสุดท้ายของการอบ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล