
สปริงโรลหมูอบ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
สปริงโรลหมูอบ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
หมู
- 🥩 ½ ปอนด์เนื้อหมูบด
ผัก
- 1 ถ้วยกะหล่ำปลีสับละเอียด
- 🥕 ¼ ถ้วยแครอทขูดละเอียด
- 🧅 2 ต้นหอมหั่นแว่นบางๆ
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีสดสับ
- 2 ช้อนชาขิงสดขูด
- 🧄 1 ½ ช้อนชากระเทียมสับละเอียด
เครื่องปรุงและเครื่องเทศ
- 1 ½ ช้อนชาซอสหอยนางรม
- 1 ช้อนชาซอสพริก
- ½ ช้อนชาเซซามีออยล์
วัตถุดิบเชื่อมและห่อ
- 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- 💧 1 ช้อนโต๊ะน้ำ
- 12 (แผ่นห่อขนาด 7 นิ้ว) แผ่นห่อโรล
- 4 ช้อนชา น้ำมันพืช
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่ 425°F (220°C). ปูถาดอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม.
ทำให้หมูสุกในกระทะขนาดกลางด้วยไฟปานกลางจนกลายเป็นสีน้ำตาลและแตกตัว, ประมาณ 5 ถึง 7 นาที. เทน้ำออก.
ย้ายหมูลงไปในชามขนาดกลาง. ผสมกะหล่ำปลี, แครอท, ต้นหอม, ขิง, ซอสหอยนางรม, กระเทียม, ซอสพริก และน้ำมันงาเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี.
ผสมแป้งข้าวโพดและน้ำเข้าด้วยกันในชามเล็ก ๆ.
วางประมาณ 1 ช้อนโต๊ะของส่วนผสมหมูลงตรงกลางแผ่นห่อ. พับแผ่นห่อรอบ ๆ ส่วนผสมหมูโดยพับขอบเข้ามาเพื่อปิด. จุ่มนิ้วลงในส่วนผสมแป้งข้าวโพดและน้ำแล้วทาตามตะเข็บของแผ่นห่อเพื่อปิดสนิท. ทำซ้ำสำหรับโรลอื่น ๆ.
วางโรลที่เตรียมไว้บนถาดอบ โดยวางตะเข็บลง. ทาด้วยน้ำมันพืช.
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนร้อนและเป็นสีทองสวยงาม, ประมาณ 20 นาที โดยพลิกครึ่งทางหากต้องการให้กรอบเร็วขึ้น.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
154
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 20gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อความกรอบมากขึ้น ทาชั้นบาง ๆ ของน้ำมันพืชบนโรลก่อนอบ.เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม เช่น ซอสพริกหวาน หรือซอสถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มรสชาติ.เตรียมล่วงหน้าและอุ่นใหม่ในเตาอบสำหรับของว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยแบบรวดเร็ว.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล