CookPal AI
recipe image

สปริงโรลหมูอบ

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • หมู

    • 🥩 ½ ปอนด์เนื้อหมูบด
  • ผัก

    • 1 ถ้วยกะหล่ำปลีสับละเอียด
    • 🥕 ¼ ถ้วยแครอทขูดละเอียด
    • 🧅 2 ต้นหอมหั่นแว่นบางๆ
    • 2 ช้อนโต๊ะผักชีสดสับ
    • 2 ช้อนชาขิงสดขูด
    • 🧄 1 ½ ช้อนชากระเทียมสับละเอียด
  • เครื่องปรุงและเครื่องเทศ

    • 1 ½ ช้อนชาซอสหอยนางรม
    • 1 ช้อนชาซอสพริก
    • ½ ช้อนชาเซซามีออยล์
  • วัตถุดิบเชื่อมและห่อ

    • 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
    • 💧 1 ช้อนโต๊ะน้ำ
    • 12 (แผ่นห่อขนาด 7 นิ้ว) แผ่นห่อโรล
    • 4 ช้อนชา น้ำมันพืช

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่ 425°F (220°C). ปูถาดอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม.

2

ทำให้หมูสุกในกระทะขนาดกลางด้วยไฟปานกลางจนกลายเป็นสีน้ำตาลและแตกตัว, ประมาณ 5 ถึง 7 นาที. เทน้ำออก.

3

ย้ายหมูลงไปในชามขนาดกลาง. ผสมกะหล่ำปลี, แครอท, ต้นหอม, ขิง, ซอสหอยนางรม, กระเทียม, ซอสพริก และน้ำมันงาเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี.

4

ผสมแป้งข้าวโพดและน้ำเข้าด้วยกันในชามเล็ก ๆ.

5

วางประมาณ 1 ช้อนโต๊ะของส่วนผสมหมูลงตรงกลางแผ่นห่อ. พับแผ่นห่อรอบ ๆ ส่วนผสมหมูโดยพับขอบเข้ามาเพื่อปิด. จุ่มนิ้วลงในส่วนผสมแป้งข้าวโพดและน้ำแล้วทาตามตะเข็บของแผ่นห่อเพื่อปิดสนิท. ทำซ้ำสำหรับโรลอื่น ๆ.

6

วางโรลที่เตรียมไว้บนถาดอบ โดยวางตะเข็บลง. ทาด้วยน้ำมันพืช.

7

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนร้อนและเป็นสีทองสวยงาม, ประมาณ 20 นาที โดยพลิกครึ่งทางหากต้องการให้กรอบเร็วขึ้น.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

154

แคลอรี่

  • 7g
    โปรตีน
  • 20g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อความกรอบมากขึ้น ทาชั้นบาง ๆ ของน้ำมันพืชบนโรลก่อนอบ.เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม เช่น ซอสพริกหวาน หรือซอสถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มรสชาติ.เตรียมล่วงหน้าและอุ่นใหม่ในเตาอบสำหรับของว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยแบบรวดเร็ว.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล