สลัดมันฝรั่งอบ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 12 จำนวนจาน
- $15
สลัดมันฝรั่งอบ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 12 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ผัก
- 🥔 มันฝรั่ง 4 ปอนด์ ปอกเปลือก
เนื้อ
- 🥓 เบคอน 15 แผ่น
ผลิตภัณฑ์จากนม
- 🥛 ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 1 (16 ออนซ์)
- 🧀 ชีสเชดดาร์ขูดฝอย 2 ถ้วย
เครื่องปรุง
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
สมุนไพรและเครื่องเทศ
- กระเทียมแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
ใส่มันฝรั่งลงในหม้อใบใหญ่และเติมน้ำเกลือให้ท่วม ต้มจนเดือดแรง ลดความร้อนลงเป็นระดับกลาง-ต่ำ และเคี่ยวจนสุกนุ่มประมาณ 15 นาที เสร็จแล้วสะเด็ดน้ำและพักไว้
ทอดเบคอนในกระทะลึกใบใหญ่บนไฟกลาง-สูง พลิกไปมาจนสุกเหลืองทั่วประมาณ 10 นาที สะเด็ดน้ำวางบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน
หั่นมันฝรั่งที่เย็นแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ลงในชามใบใหญ่
ใส่ครีมเปรี้ยว ชีสเชดดาร์ มายองเนส กระเทียมแห้ง เกลือ และพริกไทย
ยีเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในชาม จากนั้นคนให้เข้ากัน ปิดฝาและแช่เย็น 8 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
322
แคลอรี่
- 13gโปรตีน
- 29gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้มันฝรั่ง Yukon Gold หรือมันฝรั่งแดงเพื่อเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มสำหรับรสชาติเพิ่มเติม โรยปาปริก้ารมควันลงในส่วนผสมเตรียมอาหารล่วงหน้าสำหรับงานเลี้ยง โดยทำอาหารนี้ก่อนหนึ่งคืนแล้วค่อยแช่เย็นจับคู่กับอาหารจานหลักเบา ๆ เพื่อความสมดุลของความเข้มข้นในสลัด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล