CookPal AI
recipe image

ซุปมันฝรั่งอบพร้อมริเวล

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🥓 เบคอน 4 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็กขนาด 1/4 นิ้ว
    • 🥔 มันฝรั่งรัสเซตต์ 4 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า
    • 🌽 ข้าวโพดหวานในกระป๋องขนาดครึ่งหนึ่ง (15.25 ออนซ์) เทใส่กระชอนแล้วสะเด็ดน้ำออก
    • 🌿 ขึ้นฉ่าย 2 ลำต้น สับ
    • 🧅 หอมหัวใหญ่ 1 ลูกขนาดเล็ก หั่นเป็นลูกเต๋า
    • 🥕 แครอท 1 หัว สับ
    • 🧄 กระเทียม 4 กลีบ บดละเอียด
    • 🍗 น้ำซุปไก่ 1½ ถ้วย
    • 🧈 เนย 3 ช้อนโต๊ะ
    • แป้งเอนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
    • 🥛 นม 2½ ถ้วย
    • 🥚 ไข่ 2 ฟอง
    • แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย
    • 🧀 ชีสเชดดาร์ขูดฝอย 1 ถ้วย
    • 🧀 ชีสวิสซอสขูดฝอย 1 ถ้วย
    • 🌿 ผักชีฝรั่งสดซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
    • พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

อุ่นกระทะบนไฟกลาง ใส่เบคอนลงไปทอดจนกรอบประมาณ 3-5 นาที เทเบคอนและน้ำมันลงในหม้อใบใหญ่

2

ใส่มันฝรั่ง ข้าวโพด ขึ้นฉ่าย หอมหัวใหญ่ แครอท และกระเทียมลงในหม้อ เติมน้ำซุปไก่และต้มจนเดือด ลดความร้อน ปิดฝา และเคี่ยวจนผักนุ่มประมาณ 15 นาที

3

ละลายเนยในกระทะบนไฟกลาง ใส่แป้ง 3 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เรียบ เติมนม ตั้งไฟจนเดือด ลดความร้อนและเคี่ยวจนซุปข้นประมาณ 2 นาที

4

ตีไข่ในชาม ใส่แป้ง 1 ถ้วย คนด้วยส้อมจนแป้งริเวลเปียกทั่ว

5

บดผักในซุปเบาๆ ใส่ส่วนผสมนมลงในหม้อและคนให้เข้ากัน

6

หย่อนแป้งริเวลเป็นชิ้นเล็กๆ ลงในซุปทีละนิด ขณะที่คนเพื่อป้องกันการติดกัน ต้มบนไฟอ่อนจนกว่าริเวลจะแข็งตัวประมาณ 15 นาที

7

ใส่ชีสเชดดาร์ ชีสวิสซอส ผักชีฝรั่ง เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากันแล้วจัดเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

572

แคลอรี่

  • 28g
    โปรตีน
  • 53g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 28g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ซุปชนิดนี้จะข้นขึ้นเมื่อพักไว้ ทำให้ของเหลืออร่อยยิ่งขึ้นหากต้องการความเข้มข้นเพิ่มเติม ให้ใส่ครีมหนักเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟลองโรยผักชีฝรั่งหรือเบคอนบดเพิ่มเติมเพื่อตกแต่ง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล