เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันบาง ๆ ในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่ใส่เกลือเล็กน้อยจนเดือด ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ประมาณ 12 นาที จนสุกแต่ยังเหนียวนุ่ม เทน้ำออก

ในกระทะ ทำให้เนื้อบดและหัวหอมสุกบนไฟกลางจนเหลืองและนุ่ม ประมาณ 5-7 นาที

เทน้ำมันส่วนเกินออกจากกระทะ คนซอสสปาเก็ตตี้และเกลือปรุงรสน้ำ

ตีไข่ พาร์เมซันชีส และเนยละลายในชามใบใหญ่ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มแล้วลงไปเคล้าให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ

วางครึ่งหนึ่งของส่วนผสมเส้นสปาเก็ตตี้ลงในถาดอบที่เตรียมไว้ โรยครึ่งหนึ่งของคอทเทจชีส 2 ถ้วย มอสซาเรลลาชีส และซอสเนื้อครึ่งหนึ่ง ทำชั้นซ้ำอีกครั้ง

คลุมถาดอบด้วยฟอยล์ อบเป็นเวลา 40 นาที

นำฟอยล์ออก โรยมอสซาเรลลาชีสที่เหลือ 1 ถ้วย อบเพิ่มอีก 20-25 นาที จนชีสละลายและเกรียมเล็กน้อย