CookPal AI
recipe image

สูตรจุ่มผักโขม-อาร์ติโช้คอบโดยไม่มีมายองเนส

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • Base

    • สเปรย์น้ำมันมะกอกสำหรับปรุงอาหาร
    • 1 (10 ออนซ์) แพ็คผักโขมแช่แข็งหั่นแล้ว ละลายแล้ว
    • 1 (8 ออนซ์) แพ็คครีมชีส เนื้อนุ่ม
    • 1 ถ้วยครีมเปรี้ยว
    • 1 ช้อนชาผงหอมใหญ่
    • 🧂 ½ ช้อนชาเกลือ
    • ½ ช้อนชาพริกไทยดำป่น
    • 2 ช้อนโต๊ะซอสพริกเขียวเผ็ด
    • 1 ช้อนชากระเทียมสับ
    • 1 (14 ออนซ์) กระป๋องดอกอาร์ติโช้ค เทใส่ตะแกรงและหั่นแล้ว
    • 1 ถ้วยชีสมอซซาเรลล่าขูดฝอย หรือตามชอบ
    • ¼ ถ้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอย หรือตามชอบ

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ฉีดสเปรย์น้ำมันปรุงอาหารลงในถาดอบ

2

วางผักโขมที่ละลายแล้วไว้ในผ้าทำครัว พันให้แน่นเพื่อบีบน้ำออกจนกว่าผักโขมจะชื้นเล็กน้อย วางไว้ก่อน

3

ผสมครีมชีส ครีมเปรี้ยว ผงหอมใหญ่ เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่จนเนียนและครีม ใส่ดอกอาร์ติโช้ค ผักโขมที่บีบน้ำออกแล้ว ซอสพริก และกระเทียม ผสมให้เข้ากัน ใส่มอซซาเรลล่าชีส 1 ถ้วย และพาร์เมซานชีส 1/4 ถ้วย ผสมให้เข้ากัน

4

เทลงในถาดอบที่เตรียมไว้และโรยชีสเพิ่มหากต้องการสำหรับชั้นด้านบนที่กรอบและฟอง

5

อบจนฟองและสีน้ำตาลเล็กน้อยประมาณ 30 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

121

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 4g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟพร้อมขนมปังเปรี้ยวปิ้งสำหรับจับคู่รสชาติที่ดีที่สุดใช้ชีสขูดสดสำหรับการละลายและรสชาติที่ดียิ่งขึ้นละลายผักโขมให้หมดและบีบน้ำออกให้หมดเพื่อหลีกเลี่ยงการจุ่มที่มีน้ำมาก

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล