เต้าหู้อบ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 17 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
เต้าหู้อบ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 17 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
เต้าหู้
- แพ็คเกจเต้าหู้แข็งพิเศษขนาด 1 (18 ออนซ์), หั่นหนา 1/2 นิ้ว
น้ำมันและเครื่องปรุง
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือตามชอบ
- พริกไทยดำป่นตามชอบ
ส่วนผสมของซอส
- 🧅 ต้นหอมเขียว 1 ต้น, สไลซ์บาง ๆ
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสร้อน Sriracha 2 ช้อนโต๊ะ, หรือตามชอบ
- น้ำมันงา 1 ½ ช้อนชา
- ซอสพริกกระเทียม 1 ช้อนชา
- เมล็ดงา 1 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียมสับละเอียด ½ ช้อนชา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ (230 องศาเซลเซียส)
จัดวางแผ่นเต้าหู้บนถาดอบ ทาด้วยน้ำมันมะกอกทับบนแต่ละแผ่น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
อบในเตาอบจนกว่าจะเหลืองทองด้านบนเล็กน้อย ประมาณ 8 ถึง 10 นาที
ระหว่างนี้ ทำซอส: คนให้เข้ากันระหว่างต้นหอม ซอสถั่วเหลือง ซอสร้อน Sriracha น้ำมันงา ซอสพริกกระเทียม เมล็ดงา และกระเทียมในชามเล็ก ๆ
ตักซอสราดลงบนแผ่นเต้าหู้ อบต่อไปจนกว่าซอสจะอุ่น ประมาณ 3 ถึง 5 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
105
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 3gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนึ่งสำหรับมื้ออาหารสมบูรณ์สำหรับเต้าหู้กรอบมากขึ้น กดเต้าหู้เพื่อดึงน้ำออกก่อนหั่นปรับปริมาณซอสร้อน Sriracha ตามระดับความเผ็ดที่ชอบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล