รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด.

ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยในหม้อใบใหญ่ให้เดือด ใส่เส้นซีตีและต้มจนสุกแต่ยังเหนียวประมาณ 8 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก.

ในระหว่างนี้ ผัดเนื้อบดและหัวหอมในกระทะใบใหญ่บนไฟปานกลาง ใส่ซอสมะเขือเทศแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที.

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาเนยที่ถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว.

วางซีตีครึ่งหนึ่งลงที่ก้นถาดอบที่เตรียมไว้.

โรยชีสโพรโวลอน.

ราดครีมเปรี้ยว.

ใส่ซอสเนื้อ 1/2 ส่วน เส้นซีตีที่เหลือ ชีสโมซาเรลลา และซอสเนื้อที่เหลือ โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซาน.