CookPal AI
recipe image

Bamboo Shoots and Wakame with Vinegar Miso Dressing

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 100g boiled bamboo shoots
    • 1 tbsp dried wakame

  • Vinegar Miso Dressing

    • 1 tsp ground white sesame
    • 🍬 1 tsp sugar
    • 1/2 tbsp vinegar
    • 1 tbsp miso

ขั้นตอน

1

Soak dried wakame in a bowl of water (not listed in ingredients) until rehydrated. Drain the water.

2

Cut the bamboo shoots in half lengthwise and rinse off any white residue. Separate the tips and the base. Slice the tips into thirds in a radial pattern and cut the base into bite-sized pieces.

3

Mix all the vinegar miso dressing ingredients in a bowl. Add the wakame and bamboo shoots, then toss to combine.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

80

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh bamboo shoots if available for enhanced flavor.Adjust the sweetness and acidity of the dressing to suit your taste.Serve chilled for a refreshing side dish.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล