CookPal AI
recipe image

มัฟฟินกล้วยเบอร์รี่

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมเปียก

    • 1/4 ถ้วย ซอสแอปเปิ้ล
    • 1/4 ถ้วย น้ำตาล
    • 🥚 2 ช้อนโต๊ะ ผงไข่แห้ง (หรือไข่ 1 ฟอง)
    • 🍌 กล้วยสุก 2 ผล บด
    • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1/4 ถ้วย แป้งเอนกประสงค์
    • 1/4 ถ้วย แป้งสาลีโฮลวีท
    • 1/4 ถ้วย ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป
    • 1/2 ช้อนชา ผงฟู
    • 1/2 ช้อนชา โซดาไบคาร์บอเนต
    • 1/4 ช้อนชา เกลือ

  • ส่วนผสมเพิ่มเติม

    • 🫐 1/4 ถ้วย บลูเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่
    • สเปรย์น้ำมันพ่นหม้อเคลือบกันติด

ขั้นตอน

1

อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 °F ฉีดสเปรย์ป้องกันการติดในถาดมัฟฟินขนาด 12 ช่อง

2

ในชามขนาดกลาง ผสมซอสแอปเปิ้ล น้ำตาล ผงไข่แห้ง (หรือไข่) กล้วย และน้ำ คนให้เข้ากันอย่างดี

3

ในชามใบใหญ่ ผสมแป้ง ข้าวโอ๊ต ผงฟู โซดาไบคาร์บอเนต และเกลือ

4

ใส่ส่วนผสมซอสแอปเปิ้ลลงในชามที่มีส่วนผสมแห้งและคนจนกระทั่งแป้งชุ่ม

5

ใส่เบอร์รี่ลงไปอย่างเบามือ

6

เติมแป้งลงในแต่ละช่องของถาดมัฟฟินประมาณ 3/4 ของความสูง

7

อบเป็นเวลา 25-30 นาที จนเหลืองทอง

8

ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาทีแล้วนำมัฟฟินออกจากถาด

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

75

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 1g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้บลูเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่สดเพื่อเพิ่มรสชาติอร่อย.คุณสามารถแทนข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปด้วยข้าวโอ๊ตรีดสำหรับเนื้อสัมผัสที่เหนียวกว่า.เสิร์ฟมัฟฟินขณะอุ่นหรือเก็บในภาชนะปิดสนิทได้นานถึง 3 วัน.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล