ขนมปังกล้วยมะพร้าว
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 นาที
- 12 จำนวนจาน
- $8
ขนมปังกล้วยมะพร้าว
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 นาที
- 12 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- 🧈 เนยละลาย ½ ถ้วย
- 🍌 กล้วยบด 1 ถ้วย
- สารสกัดอัลมอนด์ ½ ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วย
- 🥥 มะพร้าวขูดฝอย ½ ถ้วย
- ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- 🌰 วอลนัทสับหยาบ ½ ถ้วย
- 🍒 เชอร์รี่มาราชิโนสับ ½ ถ้วย
ขั้นตอน
ผสมแป้ง มะพร้าวขูด ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ วอลนัทและเชอร์รี่เข้าด้วยกัน
ตอกไข่ใส่ชามผสมแล้วตีให้ขึ้นฟูเบา ใส่น้ำตาลและเนยละลาย คนให้เข้ากัน ใส่กล้วยบดและกลิ่นอัลมอนด์ ตามด้วยส่วนผสมแป้ง คนแค่พอเข้ากัน ตักใส่พิมพ์ขนมปังขนาด 9x5x3 นิ้วที่ทาเนย
อบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มตรงกลางแล้วออกมาสะอาด ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วนำออกจากพิมพ์ พักให้เย็น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
277
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 38gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 ใช้กล้วยที่สุกงอมเพื่อความหวานและรสชาติที่เข้มข้นสามารถแทนเชอร์รี่มาราชิโนด้วยแครนเบอร์รี่แห้งสำหรับรสชาติเปรี้ยวอมหวานเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดคั่วมะพร้าวขูดก่อนนำไปใช้เพื่อเพิ่มความหอม