ขนมกล้วยทอด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
ขนมกล้วยทอด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมเปียก
- 🍌 กล้วย 2 ลูก บด
- 🥛 นม ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง ตีไว้
- เนยเทียมละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมแห้ง
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- ผงฟู 3 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- น้ำตาลไอซิ่ง ½ ถ้วย หรือตามต้องการ
ทอด
- น้ำมันพืช 1 ควอร์ตสำหรับทอด
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสม
ผสมกล้วยและนมในชามผสมขนาดใหญ่ จากนั้นร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือลงไป ใส่ไข่และเนยเทียม ผสมให้เข้ากัน
ตั้งน้ำมันไฟแรงในกระทะหนาใบใหญ่จนถึง 365°F (180°C)
ตักส่วนผสมลงในน้ำมันร้อนอย่างระมัดระวัง ทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน ประมาณ 5 นาที ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน
โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งและเสิร์ฟขณะอุ่น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
408
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 53gคาร์โบไฮเดรต
- 19gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันมีอุณหภูมิเหมาะสม (365°F/180°C) เพื่อป้องกันไม่ให้ด้านในยังไม่สุกหรืออมน้ำมันเกินไปคุณสามารถเปลี่ยนเนยเทียมเป็นเนยธรรมชาติเพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้นลองเติมอบเชยหรือลูกจันทน์เทศเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมใช้ที่ตักคุกกี้เพื่อให้ได้ขนาดของขนมที่สม่ำเสมอ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล