บดกล้วยด้วยส้อมจนเนื้อเนียนละเอียด.

เติมไข่ลงในกล้วยบดแล้วคนให้เข้ากัน.

ใส่ข้าวโอ๊ต นม และผงฟูลงไป แล้วคนให้เข้ากันจนเนียน.

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย (แนะนำใช้น้ำมันมะกอก) แล้วตักแป้งลงไปเป็นวงกลม.