เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ใส่มันฝรั่งลงในหม้อให้ท่วมด้วยน้ำ ต้มจนเดือด และเคี่ยวจนกว่าจะสุกประมาณ 20 นาที เทน้ำออกแล้วบดมันฝรั่งกับเนย 1 ช้อนชา และเติมนมเพื่อให้ได้เนื้อครีมตามที่ต้องการ

บดจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง ทอดไส้กรอกจนร้อนทั่ว นำออกจากกระทะและพักไว้

ใส่เนยอีก 1 ช้อนชาลงในกระทะ และผัดหัวหอมจนนุ่ม ผสมผงซอสเกรวี่กับน้ำตามคำแนะนำบนซอง แล้วเติมลงไปในกระทะพร้อมกับหัวหอม เคี่ยวโดยคนตลอดเวลาจนเป็นซอสข้น

เทน้ำเกรวี่ครึ่งหนึ่งลงในจานอบสี่เหลี่ยม ให้เคลือบก้น วางไส้กรอกเรียงเป็นชั้นบนน้ำเกรวี่ เทน้ำเกรวี่ที่เหลือลงบนไส้กรอก จากนั้นโรยด้วยมันฝรั่งบด