ข้าวบาร์เลย์ผัด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
ข้าวบาร์เลย์ผัด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🧅 1 ถ้วยหัวหอม หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1/2 ถ้วยขึ้นฉ่าย หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 🌶️ 1 ถ้วยพริกหยวกเขียวหรือแดง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 🍄 1 ถ้วยเห็ด หั่นแว่น
ธัญพืช
- 1 ถ้วยข้าวบาร์เลย์ ยังไม่ปรุง
เครื่องปรุงรสและของแห้ง
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- 1 ช้อนชาบูดองโซเดียมต่ำ
- 💧 2 1/2 ถ้วยน้ำ
ขั้นตอน
1
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
2
วางกระทะขนาดกลางบนไฟปานกลาง เติมน้ำมันพืช หัวหอม และขึ้นฉ่าย ผัดเป็นระยะจนกว่าหัวหอมจะนุ่ม
3
ใส่พริกหยวก (ถ้าใช้) เห็ด และข้าวบาร์เลย์ คนให้เข้ากัน
4
เติมน้ำและบูดอง ผัดเพื่อละลายบูดอง นำไปต้ม ลดความร้อน และปิดฝากระทะ
5
ปรุงอาหารประมาณ 50 ถึง 60 นาที หรือจนกว่าข้าวบาร์เลย์จะนุ่มและของเหลวจะถูกดูดซึม
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
119
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 24gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ข้าวบาร์เลย์แบบปรุงเร็วเพื่อลดเวลาการปรุงอย่างมากอร่อยเมื่อใช้เป็นไส้สำหรับเนื้อสันในหรือไก่หากต้องการ สามารถเพิ่มเนื้อสับปรุงสุก 2 ถ้วยสำหรับจานที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล