CookPal AI
recipe image

Basic Ginger Pork Stir-fry

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Meat

    • 🐖 200g pork loin slices

  • Coating

    • Potato starch, as needed

  • Cooking Oil

    • 1 tbsp salad oil

  • Sauce

    • 1 tbsp sake
    • 2 tbsp mirin
    • 🍬 1 tsp sugar
    • 1.5 tbsp soy sauce
    • 1/2 tbsp grated ginger

ขั้นตอน

1

Cut the muscle fibers of the pork slices and coat both sides with potato starch.

2

Heat salad oil in a frying pan over medium heat and cook the pork slices until both sides are browned.

3

Add the sauce ingredients and simmer while stirring until the sauce thickens and coats the pork.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve over steamed rice for a complete meal.You can substitute potato starch with cornstarch if unavailable.Adjust the sweetness by modifying the sugar quantity to your taste.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล