สเต็กซาลิสบิวรี่แบบพื้นฐาน
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
สเต็กซาลิสบิวรี่แบบพื้นฐาน
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🥩 เนื้อบด 1 ปอนด์
เครื่องปรุง
- ขนมปังกรอบ ⅓ ถ้วย
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- ซุปหัวหอมแห้ง 1 (1 ออนซ์) ซอง
น้ำมันและของเหลว
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ซุปเห็ดทองคำข้น 1 (10.75 ออนซ์) กระป๋อง
- 💧 น้ำ 1 (10.75 ออนซ์) กระป๋อง
ขั้นตอน
ผสมเนื้อบด เศษขนมปัง ไข่ และซุปหัวหอมแห้งเข้าด้วยกันในชาม จากนั้นปั้นเป็นสเต็กทรงรี 6 ชิ้น
ตั้งน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลางค่อนไปทางแรง ทอดสเต็กจนเหลืองประมาณ 5 นาทีต่อหนึ่งด้าน
คนซุปเห็ดและน้ำให้เข้ากันในชาม เทลงบนสเต็กในกระทะ กลับสเต็กเพื่อเคลือบให้ทั่ว นำของเหลวขึ้นตั้งให้เดือดเล็กน้อย ลดไฟลงเป็นไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวจนเนื้อสเต็กแน่น สุกทั่ว และมีสีเทาตรงกลาง ประมาณ 10 ถึง 15 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
238
แคลอรี่
- 16gโปรตีน
- 11gคาร์โบไฮเดรต
- 14gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมมันบดหรือข้าวขาวเพื่อทำมื้ออาหารให้สมบูรณ์อย่าผสมเนื้อบดมากเกินไปเพื่อคงความนุ่มของสเต็กทำซอสเพิ่มเติมแล้วแช่เย็นไว้—สามารถใช้เป็นเกรวี่ได้ในภายหลัง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล