CookPal AI
recipe image

คุกกี้น้ำตาลเบื้องต้น

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 130 Min
  • 48 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งสาลีสำเร็จรูป 3 ถ้วย
    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
    • 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 เนยจืดอุณหภูมิห้อง 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่อุณหภูมิห้อง 2 ฟอง
    • สารสกัดวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ตีแป้ง น้ำตาล เนย ไข่ วานิลลา และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนเนียนประมาณ 5 นาที ห่อด้วยพลาสติกแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

2

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 275°F (135°C)

3

รีดแป้งบนโต๊ะที่โรยแป้งเล็กน้อยด้วยไม้รีดแป้งที่ทาแป้งบางๆ ใช้พิมพ์คุกกี้กดเป็นรูปทรงตามต้องการ

4

วางคุกกี้ลงบนถาดอบและอบในเตาอบจนฐานของคุกกี้เป็นสีเหลืองทองอ่อนประมาณ 15 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

81

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

แช่แป้งให้เย็นเพื่อให้รูปร่างคงอยู่ระหว่างอบโรยแป้งเล็กน้อยบนไม้รีดแป้งและโต๊ะเพื่อป้องกันการติดสำหรับตกแต่งเพิ่มเติม สามารถใช้ไอซิ่งหรือสปริงเคิลหลังอบเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล