บาสก์ชีสเค้ก (รสมัทฉะ)
ค่าใช้จ่าย $16, บันทึก $9
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 61.67 Min
- 6 จำนวนจาน
- $16
บาสก์ชีสเค้ก (รสมัทฉะ)
ค่าใช้จ่าย $16, บันทึก $9
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 61.67 Min
- 6 จำนวนจาน
- $16
ส่วนผสม
ส่วนผสมเค้ก
- 🧀 ครีมชีส 500 กรัม (ให้อยู่ที่อุณหภูมิห้อง)
- 🍚 น้ำตาล 180 กรัม
- 🥚 ไข่ไก่ 4 ฟอง
- 🥛 วิปครีม 200 มล.
- 🌾 แป้งเค้ก 2 ช้อนชา
- ผงมัทฉะ 2 ช้อนชา
- วนิลาเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
อุ่นเตาอบไว้ที่ 200℃
2
ผสมครีมชีสในชามใหญ่จนได้เนื้อเนียน
3
ใส่น้ำตาลลงไป จากนั้นค่อยใส่ไข่ทีละฟองและคนให้เข้ากัน
4
เติมวิปครีม, แป้งเค้ก, ผงมัทฉะ, และวนิลา แล้วผสมให้เข้ากัน
5
เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์และอบประมาณ 40-50 นาที
6
พักเค้กให้เย็นลง แล้วแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
375
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 26gคาร์โบไฮเดรต
- 28gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ร่อนผงมัทฉะก่อนใส่ลงไปเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนโรยน้ำตาลผงหรือผงมัทฉะบนหน้าเค้กเพื่อการตกแต่งที่สวยงามยิ่งขึ้นเค้กนี้เข้ากันได้ดีกับชาเขียวหรือกาแฟ แนะนำให้เสิร์ฟคู่กัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล