ยำถั่วงอกกับหอย
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ยำถั่วงอกกับหอย
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
อาหารทะเลและหอย
- หอย 300 กรัม (นำเปลือกออกหลังต้ม)
ผัก
- ถั่วงอก 200 กรัม (ลวกเบา ๆ)
ผลิตภัณฑ์นมและอื่น ๆ
- 🥚 ไข่ต้ม 2 ฟอง (ผ่าครึ่ง)
ขั้นตอน
1
ล้างหอยให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเดือด จากนั้นลอกเปลือกออก
2
ลวกถั่วงอกในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที แล้วล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อกำจัดน้ำ
3
เตรียมไข่ต้มที่ผ่าครึ่งไว้
4
ผสมถั่วงอก หอย และไข่ในชาม จากนั้นเติมน้ำปรุงรสซีอิ๊วลงไป
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ควรเลือกซื้อหอยสดใหม่และปรุงอาหารทันทีหลังลวกถั่วงอก ควรซับน้ำออกให้หมดเพื่อเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล