CookPal AI
recipe image

Bean Sprout with Plum and Bonito Flakes

ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $3

ส่วนผสม

  • Vegetable

    • 200g bean sprouts

  • Condiment

    • 1 plum, pitted and mashed
    • 2 tsp soy sauce

  • Seasoning

    • 4g bonito flakes

ขั้นตอน

1

Place bean sprouts in a microwave-safe container, add 1 tbsp of water, cover loosely with plastic wrap, and microwave at 600W for 2 minutes.

2

Rinse the bean sprouts in cold water and drain thoroughly.

3

Pit the plum and mash it into a paste using a knife.

4

Combine bean sprouts, mashed plum, and soy sauce in a bowl and mix well.

5

Add bonito flakes and toss until evenly combined.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

50

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 7g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

This dish is perfect as a light side or a refreshing addition to a bento box.You can substitute soy sauce with tamari for a gluten-free option.Adjust the plum quantity to balance the sourness to your taste.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล