CookPal AI
recipe image

แท่งคุกกี้ขิงเทศกาล Becel Anything Goes Cookie Dough

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 24 Min
  • 30 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🌾 แป้งเอนกประสงค์ 2 ¼ ถ้วย
    • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 มาการีนรสเนย Becel® Buttery Taste หรือ Original 1 ถ้วย
    • 🍬 น้ำตาลทรายแดงแน่นๆ 1 ถ้วย
    • 🍬 น้ำตาลทรายขาว ¼ ถ้วย
    • 🥚 ไข่ไก่ Naturegg™ Omega 3 ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

  • เครื่องเทศ

    • 🌿 อบเชยป่น 1 ช้อนชา
    • ขิงป่น 1 ช้อนชา

  • ท็อปปิ้ง

    • 🍫 ช็อกโกแลตขาว HERSHEY'S® Chipits® White Chocolate Baking Chips 3 ช้อนโต๊ะ
    • 🍒 ลูกแครนเบอร์รี่แห้ง ½ ถ้วย
    • 🥜 ถั่วพิสตาชิโออบหั่นหยาบ ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) รองถาดอบขนาด 13 x 9 นิ้ว (33 x 23 ซม.) ด้วยฟอยล์หรือกระดาษรองอบ โดยเหลือขอบเกินออกมา 2 นิ้ว (5 ซม.) พ่นด้วยสเปรย์น้ำมัน และวางไว้ รวมแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือในชามขนาดกลาง แล้วพักไว้

2

ในชามใบใหญ่ ตีมาการีนรสเนย Becel Buttery Taste กับน้ำตาล ใส่ไข่และวานิลลาลงไปจนเข้ากัน เพิ่มส่วนผสมแป้งทีละน้อย แล้วตีเพียงแค่พอเข้ากัน คนอบเชยกับขิงเข้าไป

3

ทาแป้งลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ ในชามใบเล็ก ผสมช็อกโกแลตขาว แครนเบอร์รี่ และพิสตาชิโอ โรยให้ทั่วแป้งแล้วกดเบา ๆ

4

อบนาน 24 นาที หรือจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางแล้วสะอาด

5

ปล่อยให้เย็นในถาดบนตะแกรงประมาณ 10 นาที ใช้ฟอยล์ที่เกินออกมา ยกแท่งออกจากถาด แล้วปล่อยให้เย็นสนิท ตัดเป็น 30 ชิ้น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

156

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 19g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับการตกแต่งที่ดูเทศกาลมากขึ้น ลองใช้สปริงเกิ้ลหลากสีหรือราดช็อกโกแลตขาวละลายหลังจากเย็นเก็บแท่งคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถแทนที่เชอร์รี่แห้งหรือลูกเกดสำหรับแครนเบอร์รี่เพื่อเปลี่ยนรสชาติ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล