CookPal AI
recipe image

Beef and Bok Choy Chinese Stir-fry

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Meat

    • 🍖 150g ground beef

  • Vegetables

    • 1 pack shimeji mushrooms
    • 🥬 200g bok choy (2 heads)
    • 🧅 1/2 stalk minced green onion

  • Seasonings

    • 1 tbsp sake
    • 1/3 tsp chicken stock powder
    • 🧂 1/2 tsp salt
    • 1 tbsp sesame oil

ขั้นตอน

1

Trim the root of the shimeji mushrooms and separate them.

2

Separate the bok choy into stems and leaves. Cut the stems in half and slice both stems and leaves into 3cm widths. Quarter the root lengthwise. Mince the green onion.

3

Heat sesame oil in a frying pan over medium heat. Add ground beef and minced green onion, cooking until the beef changes color.

4

Add bok choy stems and shimeji mushrooms to the pan. Cook until the bok choy stems soften. Add sake, chicken stock powder, and salt, then stir. Finally, add bok choy leaves and quickly stir-fry to combine.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve with steamed rice for a complete meal.Adjust the salt and chicken stock powder to taste.Use fresh bok choy for the best texture and flavor.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล