CookPal AI
recipe image

ซุปเนื้อและเห็ด

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • โปรตีน

    • เนื้อวัวหั่น 400 กรัม

  • ผัก

    • 🍄 เห็ดหั่นเป็นชิ้นสี่ส่วน 200 กรัม

  • เครื่องปรุงและเครื่องเทศ

    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
    • 🧄 กระเทียมสับ 2 กลีบ
    • 🥣 น้ำซุปเนื้อ 4 ถ้วย
    • ไธม์แห้ง 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ปรุงเนื้อวัวด้วยเกลือและพริกไทย.

2

ในหม้อใบใหญ่ ให้ตั้งไฟกลาง-สูงแล้วทอดเนื้อวัวจนสีน้ำตาลทั้งสองด้าน นำออกและพักไว้.

3

เพิ่มกระเทียมสับลงไปในหม้อแล้วผัดประมาณ 30 วินาทีจนมีกลิ่นหอม.

4

ใส่เห็ดลงในหม้อและผัดประมาณ 5 นาที โดยคนเบาๆ เป็นครั้งคราว.

5

นำเนื้อวัวกลับลงหม้อ เติมน้ำซุปเนื้อและไธม์ แล้วต้มจนเดือด.

6

ลดไฟให้อ่อน คลุมด้วยฝา แล้วต้มต่ออีก 45 นาที หรือจนเนื้อวัวนุ่ม.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 30g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบเพื่อเพิ่มความอิ่มอร่อย.ของเหลือสามารถเก็บแช่เย็นและอุ่นใหม่ในวันถัดไปเพื่อรสชาติที่ดีขึ้น.คุณสามารถเพิ่มข้าวบาร์เลย์หรือมันฝรั่งหากต้องการซุปที่เข้มข้นขึ้น.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล