Beef and Mushroom Sweet and Spicy Mixed Rice
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
Beef and Mushroom Sweet and Spicy Mixed Rice
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
Rice
- 🍚 2 bowls cooked rice (300g)
Meat
- 🥩 120g sliced beef
Vegetables
- 🍄 1/2 pack shimeji mushrooms
- 🧄 1 clove minced garlic
- 🧅 2 stalks chopped green onion
Oil
- 1 tsp sesame oil
Seasoning
- 🧂 1 tsp sugar
- 🧂 1 tbsp soy sauce
- 1/2 tbsp gochujang
- 1 tbsp white sesame seeds
- 1 tsp sesame oil
ขั้นตอน
Trim the root of the shimeji mushrooms and separate them into bite-sized pieces. Mince the garlic and slice the green onions diagonally into 1cm pieces.
In a bowl, mix the beef with the seasoning ingredients (sugar, soy sauce, gochujang, sesame seeds, sesame oil) and let it marinate for 10 minutes.
Heat sesame oil in a frying pan over low heat, add the minced garlic, and sauté until fragrant. Add the marinated beef and stir-fry over medium heat until the beef changes color. Then add the shimeji mushrooms and stir-fry for about 1 minute until the beef is fully cooked.
In a separate bowl, combine the cooked rice, stir-fried beef and mushrooms, and green onions. Mix well.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
450
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 50gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use freshly cooked rice for better texture.Adjust the amount of gochujang based on your spice preference.This dish pairs well with a side of pickled vegetables.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล