สตูเนื้อกับมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
สตูเนื้อกับมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🥔 มันฝรั่ง 2 ลูก (ขนาดกลาง, หั่นเป็นลูกเต๋า)
- เนื้อวัว 200 กรัม (ส่วนสะโพก, สับละเอียด)
- 🥕 แครอท 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)
เครื่องปรุงรส
- ซอสถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นลูกเต๋า แล้วเตรียมเนื้อวัวโดยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2
ใส่น้ำมันงาลงในกระทะแล้วผัดเนื้อวัวจนสุกเล็กน้อย
3
เมื่อเนื้อวัวสุกครึ่งทางแล้ว ใส่มันฝรั่งและแครอทลงไปผัดพร้อมกัน
4
ใส่ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล และกระเทียม แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5
เคี่ยวด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที เพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อ
6
ตักสตูที่เสร็จแล้วใส่จาน และเสิร์ฟในขณะที่ยังร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การผัดส่วนผสมให้ทั่วก่อนใส่ซอสถั่วเหลืองจะช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อวัวสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลเพื่อเพิ่มความหวานธรรมชาติได้ ตามความชอบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล