เตรียมส่วนผสมทั้งหมด

ตั้งน้ำมันในหม้อใบใหญ่บนไฟกลางสูง ใส่เนื้อวัวและผัดจนสุกทุกด้าน ประมาณ 10 นาที; ยกเนื้อออกและพักไว้

ใส่หัวหอมและซอสมะเขือเทศลงในหม้อเดียวกัน ผัดจนกว่าหัวหอมจะนุ่ม ประมาณ 5 นาที

นำเนื้อกลับไปใส่ในหม้อ คนให้เข้ากันกับน้ำซุปเนื้อ ลดไฟลง ปิดฝา และเคี่ยวจนเนื้อเปื่อย ประมาณ 1 ถึง 1 ½ ชั่วโมง

ใส่มันฝรั่ง แครอท ไทม์ พริกป่น โรสแมรี่ และใบกระวาน ตุ๋นโดยปิดฝาไว้ 45 นาที เพิ่มน้ำเล็กน้อยหากแกงหนืดเกินไป

ใส่เห็ดและถั่วลันเตา ผัดจนกว่าจะร้อนทั่ว ประมาณ 10 ถึง 15 นาที