ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย และผัดเนื้อวัวจนสุกครึ่งหนึ่ง

เพิ่มแครอทและหัวหอมใหญ่ลงในกระทะแล้วผัดจนกว่าจะนุ่ม

ทำพื้นที่ตรงกลางกระทะ แล้วเพิ่มไข่ไก่ที่ตีแล้ว ผสมให้เข้ากัน และคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมด