แกงหัวไชเท้ากับเนื้อวัว
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
แกงหัวไชเท้ากับเนื้อวัว
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🐄 เนื้อวัว 200 กรัม (หั่นบาง)
- 🥒 หัวไชเท้า 300 กรัม (หั่นเป็นชิ้นบาง)
เครื่องปรุงและวัตถุดิบพื้นฐาน
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ (สับละเอียด)
- 🍶 ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- 🥟 น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- 💧 น้ำ 1 ลิตร
ขั้นตอน
1
นำเนื้อวัวหั่นบางไปผัดกับน้ำมันงา.
2
ใส่หัวไชเท้าลงไปผัดพร้อมกัน.
3
เติมน้ำ 1 ลิตรและต้ม.
4
ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง กระเทียม และเกลือ.
5
เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาทีจนเสร็จ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
แนะนำให้ใช้เนื้อส่วนเนื้อน่องหรือเนื้อส่วนขั้วตับ.หากต้องการน้ำซุปที่ใสมากขึ้น ให้คอยช้อนเอาไขมันออกขณะต้ม.พักน้ำซุปในตู้เย็นประมาณ 1 วัน จะช่วยให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล