ส่วนผสม

• น้ำมันปรุงอาหาร

  • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ แบ่งใช้

• เนื้อสัตว์

  • 🥩 เนื้อสตูว์หั่นลูกเต๋า 2 ปอนด์

• ผัก

  • 🧅 หัวหอมใหญ่ขนาดใหญ่ 1 หัว สับหยาบ
  • 🧄 กระเทียมบด 2 กลีบ
  • 🧅 หอมแดงชนิดเล็ก 1 ปอนด์ ปอกเปลือก

• ของบรรจุกระป๋องและขวด

  • 🍅 มะเขือเทศสับกระป๋อง (ขนาด 14.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง
  • 🍷 ไวน์แดง 1 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ หรือเพิ่มตามชอบ

• สมุนไพรและเครื่องเทศ

  • อบเชยแท่ง (ยาวประมาณ 3 นิ้ว) 1 อัน
  • ใบกระวานขนาดใหญ่ 2 ใบ
  • กิ่งโรสแมรี่สด 1 กิ่ง
  • ลูกจันทน์เทศป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 1⁄16 ช้อนชา หรือปรับตามชอบ
  • 🧂 เกลือตามชอบ