สเต็กเนื้อสไตล์บีฟ สโตรกานอฟ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 5 จำนวนจาน
- $15
สเต็กเนื้อสไตล์บีฟ สโตรกานอฟ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 5 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🥩 เนื้อวัว 1 ปอนด์ ส่วนที่ไม่ติดมัน
ผัก
- 🧅 หัวหอม 3/4 ช้อนโต๊ะ หั่นละเอียด
- 🍄 เห็ด 1 ปอนด์ หั่นแว่น
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1 เสี้ยว
- อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา
- โหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
ของเหลว
- น้ำซุปลาว-โซเดียม 1/4 ถ้วย
ผลิตภัณฑ์นม
- 🥛 โยเกิร์ตชนิดไม่มีไขมัน 1 ถ้วย รสธรรมชาติ
คาร์โบไฮเดรต
- 🍝 เส้นมะกะโรนี 6 ถ้วย
น้ำมัน
- น้ำมันพืช 2 ช้อนชา แบ่งใช้
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
หั่นเนื้อเป็นก้อน 1 นิ้ว เตรียมกระทะเคลือบกันติด ใส่น้ำมัน 1 ช้อนชา ผัดหัวหอมนาน 2 นาที
ใส่เนื้อวัวแล้วผัดเพิ่มอีก 5 นาที พลิกให้สุกสม่ำเสมอ นำออกจากกระทะแล้วเก็บไว้ให้ร้อน
ใส่น้ำมันที่เหลือลงในกระทะ ผัดเห็ด
ใส่เนื้อและหัวหอมลงในกระทะพร้อมเครื่องปรุง
ใส่น้ำซุปและโยเกิร์ต ผสมเบาๆ ให้เข้ากัน อุ่นแต่อย่าให้เดือด
เสิร์ฟพร้อมมะกะโรนี
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
430
แคลอรี่
- 30gโปรตีน
- 58gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เนื้อวัวคุณภาพสูงสำหรับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นอย่าให้โยเกิร์ตเดือดเพื่อป้องกันการแข็งตัวต้มมะกะโรนีแบบ al dente เพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดเมื่อจับคู่กับซอส
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล