
บีฟสโตรกานอฟสำหรับหม้อแรงดัน
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 จำนวนจาน
- $25
บีฟสโตรกานอฟสำหรับหม้อแรงดัน
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
น้ำมันและเครื่องปรุง
- น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 2 ช้อนชา แบ่งใช้
- 🧂 พริกไทยป่นสด 1 ช้อนชา
- ใบไทม์แห้ง ½ ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
ผัก
- 🧅 หัวหอมครึ่งหนึ่ง สับ
- กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
- เห็ดสับ 3 ถ้วย
เนื้อ
- เนื้อตุ๋น 2 ปอนด์ หั่นเป็นก้อน 1 นิ้ว
ส่วนผสมแห้งและผลิตภัณฑ์นม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปไก่ 3 ถ้วย
- เส้นพาสต้าแบบกว้าง (16 ออนซ์) 1 แพ็ค
- ครีมเปรี้ยว ¾ ถ้วย หรือตามชอบ
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
เปิดหม้อแรงดันอเนกประสงค์และเลือกฟังก์ชั่นการผัด ตั้งความร้อน 1 นาที
ใส่หัวหอมและเกลือ ½ ช้อนชาลงในหม้อ ผัดจนหัวหอมเริ่มนิ่มประมาณ 3-4 นาที
โรยเนื้อด้วยเกลือ 1 ช้อนชาและพริกไทย ใส่ลงในหม้อ ผัดจนเนื้อสีน้ำตาลสม่ำเสมอประมาณ 2 นาที
ใส่กระเทียมและไทม์ ผัดจนได้กลิ่นหอมประมาณ 30 วินาที
เทซอสถั่วเหลืองลงไป คนเห็ดเข้าไปในหม้อ เติมแป้งจนเข้ากัน เติมน้ำซุปไก่และเกลือที่เหลืออีก ½ ช้อนชา
ปิดฝาและล็อค ตั้งแรงดันสูงเป็นเวลา 10 นาที ปล่อยให้แรงดันสร้างขึ้นภายใน 10-15 นาที
ลดแรงดันอย่างระมัดระวังโดยใช้วิธีการปล่อยแรงดันอย่างรวดเร็ว
เปิดหม้อ ใส่เส้นพาสต้า คนให้เข้ากัน ปิดฝาและล็อค ตั้งแรงดันสูงเป็นเวลา 5 นาที
ลดแรงดันเองเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใช้วิธีการปล่อยแรงดันอย่างรวดเร็ว เปิดหม้อแรงดันและคนครีมเปรี้ยวลงไป
จัดเสิร์ฟและเพลิดเพลิน!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
536
แคลอรี่
- 29gโปรตีน
- 45gคาร์โบไฮเดรต
- 26gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมผักนึ่งสำหรับเพิ่มสารอาหารคุณสามารถแทนเนื้อตุ๋นด้วยไก่หรือไก่งวงเพื่อตัวเลือกที่เบากว่าเติมปาปริก้าหรือพริกคาเยนเพื่อรสชาติพิเศษ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล