CookPal AI
recipe image

Beef Tendon Stew in Rice Cooker

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • Meat

    • 🍖 300g beef tendon

  • Vegetables

    • 🧅 2 green onion stalks
    • 🥔 10cm daikon radish
    • 🧅 2 scallions

  • Seasonings

    • 1 tbsp sake
    • 2 tbsp mirin
    • 🧂 1 tbsp sugar
    • 4 tbsp soy sauce
    • 💧 500ml water

ขั้นตอน

1

Wash the beef tendon with water. Boil water in a pot, add beef tendon and green onion stalks, and simmer over medium heat for 15 minutes. Wash the beef tendon again and cut into bite-sized pieces.

2

Cut the daikon radish into bite-sized pieces. Slice the scallions thinly.

3

Place the beef tendon, daikon radish, and all seasoning ingredients into the rice cooker. Cook using the regular rice cooking mode.

4

Serve in a bowl and garnish with sliced scallions.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Pre-boiling the beef tendon helps tenderize it and removes excess fat.Use a rice cooker for hands-free cooking and consistent results.This dish pairs well with steamed rice or as a side dish for a Japanese meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล