ซุปเนื้อกับเต้าหู้
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ซุปเนื้อกับเต้าหู้
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- เนื้อวัว 200 กรัม (หั่นบาง)
- 🥛 เต้าหู้ 1 ก้อน (หั่นเป็นสี่เหลี่ยม)
- 🥔 มันฝรั่ง 1 ลูก (ปอกเปลือก หั่นบาง)
- 🥕 แครอท 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)
น้ำซุป
- น้ำ 6 ถ้วย
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- พริกไทยเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
ใส่น้ำ 6 ถ้วยลงในหม้อใหญ่แล้วต้มให้เดือด
2
เมื่อน้ำเดือด ใส่ซีอิ๊วขาวและกระเทียมสับ
3
ใส่เนื้อวัวและต้มด้วยไฟกลางจนเนื้อสุก
4
ใส่มันฝรั่งและแครอท ต้มด้วยไฟอ่อนต่ออีก 10 นาที
5
ใส่เต้าหู้แล้วต้มอีก 5 นาที จากนั้นเติมน้ำมันงาและพริกไทย
6
ตักใส่ชามและเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 20gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ควรหั่นเนื้อวัวให้บางเพื่อป้องกันน้ำซุปขุ่นหั่นมันฝรั่งและแครอทให้ขนาดใกล้เคียงกันเพื่อให้สุกพร้อมกัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล