อุด้งเนื้อวัว
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
อุด้งเนื้อวัว
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍖 เนื้อวัวสไลซ์ 200 กรัม
- 🍜 อุด้ง 2 ก้อน
เครื่องปรุงรส
- 🧂 ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- 🍬 น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำซุปดาชิ 500 มล.
ขั้นตอน
1
หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นบาง ๆ ปรุงรสเบา ๆ ด้วยซอสถั่วเหลือง มิริน และน้ำตาล
2
อุ่นน้ำซุปดาชิในหม้อ ใส่ซอสถั่วเหลือง มิริน และน้ำตาล ปรับรสตามชอบ
3
ลวกอุด้งในหม้ออีกใบ และสะเด็ดน้ำออกให้แห้ง
4
ใส่เนื้อวัวในน้ำซุปอุ่น และต้มเบา ๆ
5
วางอุด้งที่ลวกแล้วในชาม ราดด้วยน้ำซุปและเนื้อวัว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
450
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 50gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใส่ต้นหอมหรือเปลือกยูซุจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมหากน้ำซุปเข้มข้น จะให้รสชาติลึกซึ้งมากขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล