เครื่องปรุงจากบีทรูท
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
เครื่องปรุงจากบีทรูท
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผัก
- บีทรูทขนาดกลาง 10 หัว ขัดและหั่น
- 🧅 หัวหอมสับ 1 ถ้วย
- พริกหยวกแดงสับ 1 ถ้วย
- ขึ้นฉ่าย 1 ต้น หั่น
- ดอกกะหล่ำสับ 1 ถ้วย
เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ
- 🧂 เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดมัสตาร์ด 3 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดขึ้นฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ
สารให้ความหวานและของเหลว
- น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
- น้ำส้มสายชูขาว 1 ถ้วย
ขั้นตอน
1
ในหม้อใหญ่ ผสมบีทรูท หัวหอม พริกหยวกแดง ขึ้นฉ่าย น้ำตาล และดอกกะหล่ำ
2
ปรุงรสด้วยเกลือ เมล็ดมัสตาร์ด และเมล็ดขึ้นฉ่าย จากนั้นคนน้ำส้มสายชูลงไป
3
ตั้งไฟจนเดือด จากนั้นลดไฟลงต่ำแล้วเคี่ยว คนเป็นครั้งคราวจนผักนุ่มประมาณ 20 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
179
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 37gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟคู่กับเนื้อแกะสำหรับรสชาติที่ตัดกันอย่างอร่อย.หากคุณชอบเนื้อสัมผัสที่เนียนขึ้น ให้ปั่นเครื่องปรุงเล็กน้อยหลังการปรุง.ทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ในตู้เย็น.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล