แผ่นไก่ที่ดีที่สุด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
แผ่นไก่ที่ดีที่สุด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- เนื้อไก่บด 18 ออนซ์
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 ลูก หั่นละเอียด
- ผักชีสด 1 กำ หั่นละเอียด
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ บด
- 🧂 เกลือทะเลตามชอบ
- พริกไทยดำป่นสดตามชอบ
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งเอนกประสงค์ ¼ ถ้วยตวง
- 🛢 น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสม
รวมไก่ หัวหอม ผักชี ไข่ กระเทียม เกลือทะเล และพริกไทยในชาม; คนให้เข้ากันอย่างดี เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน; ส่วนผสมจะค่อนข้างนุ่ม
ใส่แป้งลงในชามตื้น ๆ ตักส่วนผสมไก่เป็นช้อนโตไปคลุกกับแป้ง กดเบา ๆ ให้เป็นแผ่น
ตั้งกระทะบนไฟกลางถึงสูง ใส่น้ำมันจนร้อน ทอดแผ่นไก่ในน้ำมันร้อนจนเหลืองทองและไม่มีสีชมพูตรงกลาง ประมาณ 5-7 นาทีต่อหนึ่งด้าน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
229
แคลอรี่
- 22gโปรตีน
- 7gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
แผ่นไก่ที่เหลืออร่อยมากเมื่อนำไปทำแซนวิชหรือห่อใช้เครื่องวัดอุณหภูมิอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิภายในแผ่นไก่ถึง 165°F เพื่อความปลอดภัยสามารถแทนที่เนื้อไก่บดด้วยเนื้อไก่งวงบดได้หากต้องการสำหรับตัวเลือกเผ็ด ให้เพิ่มพริกป่นเล็กน้อยลงในส่วนผสม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล