คาราเมลแอปเปิ้ลกรอบยอดเยี่ยม
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 จำนวนจาน
- $12
คาราเมลแอปเปิ้ลกรอบยอดเยี่ยม
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ผลไม้
- 🍏 แอปเปิ้ล Granny Smith ขนาดใหญ่ 5 ลูก - ปอกเปลือก เอาแกนออก และหั่นเป็นชิ้นบาง
สารให้ความหวาน
- น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วย
- ข้าวโอ๊ตรีดเร็ว 1 ถ้วย
- 🌰 อบเชยป่น ½ ช้อนชา
ของเหลวและอื่น ๆ
- 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ ¼ ถ้วย
ผลิตภัณฑ์นม
- 🧈 เนยสด 1 ถ้วย (ละลายแล้ว)
- 🥛 นมระเหย 1 กระป๋อง (ขนาด 5 ออนซ์)
เครื่องโรยหน้าและของเพิ่มเติม
- คาราเมลแบบห่อเดี่ยว 1 แพ็ค (ขนาด 14 ออนซ์) แกะห่อออกแล้ว
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C)
ใส่แอปเปิ้ลลงในชามขนาดกลางกับน้ำตาล แป้ง อบเชย น้ำมะนาว และน้ำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน และกระจายให้สม่ำเสมอในถาดขนาด 8x8 นิ้ว
ผสมแป้ง น้ำตาลทรายแดง ข้าวโอ๊ต และเนยเข้าด้วยกันในชามอีกใบ ตักส่วนผสมวางบนแอปเปิ้ลให้ทั่ว
การทำซอสคาราเมล: วางคาราเมลและนมระเหยลงในกระทะหนักบนไฟอ่อน ต้มโดยคนบ่อยๆ จนกว่าคาราเมลจะละลายและซอสเรียบเนียน เทราดลงบนหน้าท้อปปิ้ง
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าส่วนผสมแอปเปิ้ลจะฟองและหน้าท้อปปิ้งกลายเป็นสีทอง ประมาณ 45 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
502
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 81gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวนิลาหรือครีมขูดสำหรับรสชาติที่ฟุ่มเฟือยยิ่งขึ้นแนะนำแอปเปิ้ลพันธุ์ Granny Smith เพราะความเปรี้ยวของมันช่วยเสริมความหวานของคาราเมลได้อย่างดี แต่แอปเปิ้ลอื่นที่แข็งและเปรี้ยวก็สามารถใช้แทนได้เก็บส่วนที่เหลือในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน และอุ่นใหม่ในเตาอบเพื่อความกรอบเฝ้าดูซอสคาราเมลอย่าให้ไหม้ และคนอย่างต่อเนื่อง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล