CookPal AI
recipe image

มันฝรั่งอบสไตล์ Scalloped ใน Instant Pot ที่ดีที่สุด

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🥔 มันฝรั่งยูคอนโกลด์หรือมันฝรั่งแดง 2 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้ว
  • ของเหลว

    • น้ำซุปผัก 1 ถ้วย
    • ครีมหนัก 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผลิตภัณฑ์จากนม

    • 🧀 ชีสเชดดาร์รสจัดขูดฝอย 2 ถ้วย แบ่งใช้
  • เครื่องเทศ

    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
    • ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
    • พริกไทยดำบด ¼ ช้อนชา
    • ลูกจันทน์เทศป่น ¼ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

รวมมันฝรั่ง น้ำซุป และเกลือในหม้อทำอาหารแรงดันหลายฟังก์ชัน (เช่น Instant Pot) ปิดและล็อคฝา เลือกแรงดันสูงตามคำแนะนำของผู้ผลิต ตั้งเวลาไว้ 1 นาที ปล่อยให้แรงดันเพิ่มขึ้นประมาณ 10 ถึง 15 นาที

2

ในระหว่างนี้ ให้วางตะแกรงเตาอบให้อยู่ห่างจากแหล่งความร้อนประมาณ 6 นิ้ว และเปิดเตาอบแบบย่าง

3

ปล่อยแรงดันอย่างระมัดระวังโดยใช้วิธีการปล่อยแรงดันอย่างรวดเร็วตามคำแนะนำของผู้ผลิต ประมาณ 5 นาที ปลดล็อกและนำฝาออก แล้วค่อยๆ ย้ายมันฝรั่งไปยังจานอบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว

4

รวมชีสเชดดาร์ 1 1/2 ถ้วย ครีมหนัก ผงกระเทียม พริกไทยดำ และลูกจันทน์เทศเข้ากับของเหลวที่เหลืออยู่ในหม้อแรงดัน เลือกฟังก์ชัน Sauté และปรุงจนเนียนและข้น ประมาณ 5 นาที

5

เทซอสลงบนมันฝรั่งอย่างสม่ำเสมอและโรยด้วยชีสเชดดาร์ที่เหลืออีก 1/2 ถ้วย

6

ย่างในเตาอบที่อุ่นไว้จนชีสมีสีทอง ประมาณ 5 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

506

แคลอรี่

  • 22g
    โปรตีน
  • 44g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 27g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับรสชาติที่เข้มข้นกว่าเดิม คุณสามารถเพิ่มปาปริก้ารมควันเล็กน้อยลงในซอสหั่นมันฝรั่งให้บางอย่างสม่ำเสมอเท่าที่จะทำได้ เพื่อให้แน่ใจว่าปรุงอาหารได้เท่ากันควรใช้วิธีการปล่อยแรงดันอย่างรวดเร็วด้วยความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกไอน้ำ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล