CookPal AI
recipe image

ขนมสี่เหลี่ยมมะนาวอร่อยที่สุด

ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $6.5

ส่วนผสม

  • แป้งกรอบ

    • แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
    • 🧈 เนยจืด 1 ถ้วย เย็น
    • น้ำตาลไอซิ่ง ½ ถ้วย
  • ไส้

    • น้ำตาลขาว 2 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ 4 ฟอง
    • แป้งอเนกประสงค์ ¼ ถ้วย
    • 🍋 น้ำมะนาว ¼ ถ้วย หรือตามชอบ
    • ผงฟู 1 ช้อนชา
    • 🍋 ผิวมะนาวขูด 1 ช้อนชา หรือตามชอบ (ไม่จำเป็นต้องใส่)
  • เพิ่มเติม

    • น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้า

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันพ่นที่ถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

2

ผสมแป้ง 2 ถ้วย เนย และน้ำตาลไอซิ่ง ½ ถ้วยในโถเครื่องบดอาหาร; ปั่นจนส่วนผสมคล้ายเม็ดขนมปังหยาบ จากนั้นกดลงในถาดอบที่เตรียมไว้

3

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบของแป้งเป็นสีทอง ใช้เวลาประมาณ 18 ถึง 22 นาที ปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

4

ตีน้ำตาลขาว ไข่ แป้ง ¼ ถ้วย น้ำมะนาว ผงฟู และผิวมะนาวเข้าด้วยกันในชามโดยใช้เครื่องตีไฟฟ้าจนฟูและเบา; เทลงบนแป้งที่เย็นแล้ว

5

อบในเตาอบจนกว่าครีมจะเซ็ตตัว ใช้เวลาประมาณ 25 ถึง 28 นาที ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

398

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 58g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 17g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยเย็นเพื่อแป้งกรอบที่แข็งแรงปรับปริมาณน้ำมะนาวและผิวมะนาวตามความชอบในการเปรี้ยวใช้กระดาษรองอบเพื่อช่วยนำชิ้นสี่เหลี่ยมออกหลังจากเย็นเก็บในตู้เย็นและรับประทานภายในหนึ่งสัปดาห์เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล