เค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มที่ดีที่สุด
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $24
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 จำนวนจาน
- $8.5
เค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มที่ดีที่สุด
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $24
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 🍞 แป้งเอนกประสงค์ 2 ½ ถ้วย
- 🍫 ผงโกโก้ไม่หวาน 6 ช้อนโต๊ะ
- 🥄 เบกกิ้งโซดา 1 ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 มาการีน 1 ถ้วย
- 🍚 น้ำตาลทรายขาว 1 ¾ ถ้วย
- 🥚 ไข่ 3 ฟอง
- 🧴 สารสกัดวานิลลา 1 ½ ช้อนชา
- 🥛 นม 1 ½ ถ้วย
ขั้นตอน
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันและโรยแป้งในถาดขนาด 9x13 นิ้ว จากนั้นร่อนแป้ง โกโก้ เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้ก่อน
ในชามใหญ่ ตีมาการีนและน้ำตาลจนขึ้นฟู ใส่ไข่ทีละฟองตามด้วยวานิลลา
ใส่ส่วนผสมแป้งสลับกับนม ผสมแค่พอเข้ากันเท่านั้น จากนั้นเทลงในถาดที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ 40-45 นาที หรือจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มตรงกลางแล้วออกมาสะอาด หลังจากนั้นปล่อยให้เย็น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
382
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 52gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อความแน่ใจว่าเนื้อจะฟู ควรตีมาการีนและน้ำตาลให้เข้ากันอย่างดีก่อนเติมส่วนผสมอื่นควรปล่อยให้เค้กเย็นสนิทก่อนราดหน้า เพื่อป้องกันครีมละลายเก็บเค้กไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล