ผสมแป้งแครกเกอร์เกรแฮม เนยละลาย และน้ำตาลทรายในชามจนเข้ากันดีและมีลักษณะเป็นเม็ดละเอียด

กดส่วนผสมลงในจานพายขนาด 9 นิ้ว ทำให้เป็นฐานและขึ้นไปตามขอบมากที่สุดเท่าที่จะทำได้

ในชาม ตีครีมชีส น้ำตาลผง และวานิลลาด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนเนียนและสามารถปาดได้

ในชามแก้วหรือโลหะแช่เย็น ตีวิปปิ้งครีมหนักด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนกว่าจะตั้งยอดนุ่ม

พับวิปครีมลงไปในส่วนผสมครีมชีสจนเนียน

เทไส้ลงในฐานที่เตรียมไว้แล้วปรับแต่งด้านบนให้เรียบด้วยไม้พาย

แช่ชีสเค้กในตู้เย็นจนแข็งตัว ใช้เวลาประมาณ 2 ถึง 3 ชั่วโมง