ซุปหอยนางรมยอดเยี่ยมที่สุด
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 จำนวนจาน
- $20
ซุปหอยนางรมยอดเยี่ยมที่สุด
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
อาหารทะเล
- 🦪 1 (12 ออนซ์) กล่องหอยนางรมปอกเปลือก เตรียมน้ำออกและเก็บน้ำไว้
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 ลูก หั่น
- 🥔 มันฝรั่ง 1 ลูก สับเป็นชิ้นเล็ก
- บร็อคโคลี่ 1 ถ้วยตวง หั่นหยาบ
- 🌽 ข้าวโพดแช่แข็ง ½ ถ้วยตวง
ของเหลวและผลิตภัณฑ์นม
- น้ำ 1 ถ้วยตวง
- 🥛 นม 3 ถ้วยตวง
เครื่องปรุงรสและสินค้าในตู้
- 🧈 เนย ¼ ถ้วยตวง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¼ ถ้วยตวง
- 🧂 เกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ
ขั้นตอน
ผัดหอยนางรมและน้ำที่เตรียมไว้ในกระทะด้วยไฟกลางจนขอบหอยม้วน ประมาณ 5 ถึง 10 นาที นำกระทะออกจากเตา
ผสมหัวหอม มันฝรั่ง บร็อคโคลี่ น้ำ และข้าวโพดลงในหม้อ ต้มให้เดือด จากนั้นลดไฟและเคี่ยวจนผักนุ่ม ประมาณ 10 ถึง 15 นาที กรองผักและเก็บน้ำไว้
ละลายเนยในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟกลาง คนแป้งลงไปในเนยละลายจนเนียน ประมาณ 1 นาที เติมน้ำผักที่เตรียมไว้และนมเข้าไปในส่วนผสมเนย-แป้งช้าๆ ปรุงจนข้น ประมาณ 5 นาที
ใส่หอยนางรมและผักลงในส่วนผสมนม แล้วปรุงบนไฟกลางต่ำจนร้อนทั่ว ประมาณ 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
260
แคลอรี่
- 13gโปรตีน
- 25gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหอยนางรมสดใหม่และเก็บรักษาอย่างเหมาะสมก่อนใช้สำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ให้ใช้นมสดหรือเพิ่มครีมปรับเกลือและพริกไทยตามความชอบส่วนตัวเสิร์ฟร้อนพร้อมขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล