รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

ในชามเล็ก ผสมมายองเนส กระเทียม ออริกาโน เกลือ และพริกไทย แล้วพักไว้

ต้มน้ำให้เดือดในหม้อใหญ่ ใส่มันฝรั่งลงไป ต้มจนเกือบสุกประมาณ 10 นาที อย่าต้มนานเกินไป มิฉะนั้นมันฝรั่งจะแตก หลังจากนั้นสะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น

เปิดเตาอบโดยใช้โหมดย่าง ปูถาดอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียมและทาน้ำมันบางๆ บนฟอยล์

จัดเรียงมันฝรั่งลงในถาดอบ ตักส่วนผสมมายองเนสราดลงบนมันฝรั่ง

นำเข้าย่างในเตาอบจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่มและส่วนผสมมายองเนสจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ ประมาณ 10 นาที