ขนมรูบาร์บแสนอร่อยที่สุดเท่าที่เคยมีมา
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 นาที
- 12 จำนวนจาน
- $10
ขนมรูบาร์บแสนอร่อยที่สุดเท่าที่เคยมีมา
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 นาที
- 12 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 🍞 แป้งเอนกประสงค์ 3 ถ้วย
- 🍂 น้ำตาลทรายแดง 1 ½ ถ้วย
- 🍞 แป้งเอนกประสงค์ ¼ ถ้วย
- 🍚 น้ำตาลทรายขาว 1 ½ ถ้วย
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 เนย 1 ถ้วย (อุณหภูมิห้อง)
- 🥚 ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
- 🥛 ครีมผสมนม 1 ถ้วย
ไส้
- รูบาร์บหั่น 4 ถ้วย
ขั้นตอน
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และทาจานอบขนาด 9x13 นิ้วเบา ๆ ด้วยน้ำมัน
ผสมแป้ง 3 ถ้วยและน้ำตาลทรายแดงในชามใบใหญ่ ใช้มีดหรือเครื่องบดแป้งตัดเนยให้เข้ากันจนส่วนผสมคล้ายเม็ดทรายหยาบ เก็บส่วนผสมแป้ง 1 ½ ถ้วยไว้ จากนั้นกดส่วนที่เหลือลงในจานที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเปลือกนอกเป็นสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 15 นาที
ตีไข่ในชามใบใหญ่ ผสมแป้ง 1/4 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว ครีมผสมนม และเกลือลงไปในไข่ ตีจนเนียน
โรยรูบาร์บหั่นบนเปลือกที่อบแล้ว เทส่วนผสมไข่ลงบนรูบาร์บ จากนั้นโรยส่วนผสมแป้งที่เก็บไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนไข่เซ็ตตัวและเป็นสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 40 ถึง 45 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
519
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 81gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 ของหวานชนิดนี้เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยมกับไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกสำหรับความอร่อยเพิ่มเติมหากต้องการท็อปปิ้งที่กรอบกว่า ให้ใส่ถั่วสับบางส่วนลงในส่วนผสมแป้งที่เก็บไว้ใช้รูบาร์บสดสำหรับรสชาติที่ดีที่สุด หรือทดแทนด้วยรูบาร์บแช่แข็งหากไม่อยู่ในฤดูกาล